奶奶是一位廚藝高超的家庭主婦，她最拿手的好菜是紅燒肉。每次下廚，整個家都會充滿濃郁的香氣，讓人忍不住垂涎三尺。
記得小時候，我最期待的就是每個節日回奶奶家吃飯。奶奶總是會提前準備新鮮的五花肉，切成一大小合適的塊狀，然後慢慢煸炒，直到肉泛起金黃色的油光，接著，她會加入秘製的醬汁，慢火燉煮，讓肉慢慢吸收湯汁的精華。整個過程奶奶做得井然有序，她的動作熟練而優雅，似乎這道菜已經成為她生活的一部份。
等待紅燒肉上桌時，肉質軟嫩多汁、入口即化、鹹中帶甜、香味撲鼻。當我吃到這道菜，心裡都會感到滿滿的幸福感。奶奶總是笑瞇瞇地看著我們狼吞虎嚥，然後輕輕的說：「吃慢點，還有很多。」
這道紅燒肉，不僅是奶奶的拿手好菜，也是我心中最珍貴的味道。每次回想起來，都覺得無比溫馨。
