今年我第一次做年菜，我決定我要做「蔥爆蝦」，因為每次在看媽媽炒蝦子時，總覺得她能夠輕輕鬆鬆地完成，料理起來非常簡單，因此我猜想對我而言應該沒那麼困難，只要把買回來的冷凍蝦子拿出來，放著讓蝦子解凍，然後用水沖它，再放進平底鍋裡，灑點調味料，最後再翻炒一下，就大功告成啦！我的印象中，每次的過年都是爸爸或媽媽為我們做年菜，而這次，應該要換我做給爸媽吃了！

首先，我和爸媽一起去賣場買冷凍蝦子回來，我在那裡看到的蝦子價格都好貴呀，不過媽媽說偶爾品嘗一下貴的食材也沒關係。我們還買了許多肉品和海鮮類。買回來後，我們先將食材放在廚房並讓蝦子解凍，接著用水沖蝦子，再把蝦子撲通、撲通的丟進平底鍋裡，聽著那「滋、滋、滋」的聲音，就好想再多丟幾隻蝦子進去。撒了點調味料後，香味彌漫整間廚房，我們全家都迫不及待要品嘗這道料理了。菜餚上桌前，我的口水直直流，妹妹更是目不轉睛地盯著那鍋香噴噴、讓人阻擋不了誘惑的蝦子。

當所有的年菜都上桌後，我和妹妹還沒等媽媽拍完照，就自己先吃了起來，桌子上有豬肉、豬血糕、雞肉、高麗菜、花椰菜、青江菜和大黃瓜湯等。享用佳餚的過程中，爸爸媽媽搶著品嘗我做的蝦子，此時的幸福感，讓我理解不論再高級的食物，都比不上自己辛辛苦苦做的菜，因為自己親手做的菜才是最好吃，最有「愛」的！。在吃飯的過程中，全家人都有說有笑的分享自己生活中的趣事。我想這次過年的特別經驗，將會是我最快樂的回憶，我永遠不會忘記！

經由這次的下廚經驗，我體會到爸媽平常做飯菜的辛苦，我們也要好好幫忙他們，像是幫忙收衣服、洗碗、摺衣服等家務，都是可以讓爸媽不會這麼累的好方法，也藉著這次自己做菜給大家吃的經驗，來好好感謝爸媽平常對我們的照顧。