這次的過年我決定要動手做火鍋，因此我迫不及待，著手進行準備工作。

首先，我來到超市買火鍋湯底，由於湯底種類有很多選擇，所以過了好幾分鐘，我才找到想要的湯底。接下來，就是購買配料了，我們很快就決定好買哪個品牌的綜合火鍋料，卻不知道要買什麼青菜，直到我看見一大堆的高麗菜，馬上被吸引過去。最後，就是去肉品區買幾盒豬肉，就可以回家準備開火囉！ 一回到家，我便衝進廚房把材料和鍋具準備好放在桌上，其中有幾個危險的地方要請父母幫忙才行，例如：切肉、切菜和加熱湯底等……。終於輪到我上場了，我先把高麗菜洗一洗，才能確保全家人「食」的安全，全部都洗乾淨後就是要放到媽媽煮好的高湯鍋裡，鍋裡已經有火鍋料和肉片了，再加上我清洗好的高麗菜，滿滿一鍋，非常豐盛。

火鍋煮好後，我趕緊請家人們一起來吃火鍋，再把其它的年菜一同端上桌，接著，我到地下室把年夜飯專用桌椅搬上來，擺在圓桌周圍。等到家人們都到齊後就直接開動！家人一邊吃飯一邊聊著生活趣事，真是開心！不管哪一次吃年夜飯都能看見家人們的笑容，對我來說，這就是最幸福的時刻。

體驗買菜和煮菜的過程，就可以知道爸爸媽媽是多麼的辛苦，要不是父母在一旁協助我，我可能會當場發愣，所以透過這次下廚的經驗，我也想感謝爸爸媽媽經常花這麼多時間來煮一頓飯給我們吃，從今天起，即使看到媽媽煮了我最討厭的「豆芽菜」，我也會抱著滿滿的感謝吃光光。